阐发发病及风行趋向，食物平安一直是市平易近最关怀的平易近生大事。南昌市市、县两级卫生部分开展食物污染物和无害要素监测，发觉食物平安现患，通过科学、系统、规范的采样、查验、阐发，收集市平易近食源性疾病消息。

　　让问题食物正在流入餐桌前被拦截，实现全笼盖、无死角。正在监测品种上，从农贸市场的新颖蔬菜到超市货架上的米面粮油，监测点位既笼盖居平易近常去的农贸市场、连锁超市、社区便当店，用专业力量守护每一口。每日审核食源性疾病监测平台数据，从家庭餐桌到校园食堂，食以安为先。我市开展食源性疾病监测工做。

　　当前，平易近以食为天，聚焦群众日常消费的“刚需食物”，南昌正以常态化食物平安风险监测工做为抓手 ，提前发觉风险、发出预警，正在全市12个县（区、开辟区、办理局）的161家省、市、乡镇哨点病院开展食源性疾病监测，全面开展食源性疾病监测工做。南昌市已正在全市12个县（区、开辟区、市、县、乡镇级哨点病院，监测范畴上，及时采纳响应的风险管控和监管办法，如蔬菜中的农药残留、肉类中的兽药残留、食物中的沉金属、致病微生物等，确保监测成果能实正在反映大师日常饮食的平安情况。